Semi peperoncino Habanero Chocolate

Se sei un amante dei sapori extra piccanti e con note fruttate, non farti scappare i semi di peperoncino Habanero Chocolate. Coltivarli è piuttosto semplice anche per chi vive in casa, perché la pianta, seppur alta, cresce bene in vaso.

Semi peperoncino Habanero Chocolate: caratteristiche e coltivazione

Sementi Dotto è un’azienda che opera nel settore del giardinaggio da oltre cinquant’anni e ha selezionato i migliori semi Habanero Chocolate per garantirti la crescita di una pianta produttiva e con frutti carnosi.

I peperoncini Habanero Chocolate, conosciuti anche come Black Congo, sono i frutti di una pianta perenne che può crescere fino a 1,5 metri di altezza. Hanno la classica forma a lanterna, tipica degli Habanero e sono lunghi da 2 a 8 cm, con la punta conica o ripiegata su sé stessa.

Il loro colore varia a seconda del grado di maturazione: se sono verdi, significa che il processo non si è ancora completato mentre quando sono di un intenso color marrone possono essere raccolti. 

Come tutti i semi di peperoncini Habanero, anche questi sono particolarmente apprezzati perché regalano frutti con:

1. Piccantezza elevata;
2. Aroma persistente che resiste alla cottura;
3. Sapore fruttato.

I peperoncini maturi sono piuttosto corposi e dunque difficili da far essiccare, ma possono essere utilizzati in cucina per la preparazione di salse o secondi a base di carne e verdure. Data l’alta quantità di capsaicina, raggiungono le 300.000 Scoville ed è importante sempre maneggiarli con estrema attenzione, in ambienti areati e indossando dei guanti.

Da queste semente di peperoncino si sviluppa una pianta che va coltivata in aree soleggiate e non deve essere esposta a temperature inferiori ai 10°C. Vanno evitati anche i ristagni d’acqua, che potrebbero formarsi a causa di un’irrigazione eccessiva. Il periodo di semina varia a seconda della modalità di coltivazione scelta:

• Semina protetta: febbraio/marzo;
• Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima di 18°C.

I frutti giungono a maturazione e possono essere raccolti tra luglio e ottobre.

Scheda Tecnica dei semi Habanero Chocolate

• Marchio: Sementi Dotto;
• Linea prodotto: Voglia Piccante;
• Famiglia: Solanacee;
• Specie: Capsicum Chinense;
• Origine: Messico;
• Grado piccantezza: tra i 200.000 e i 425.000 Scoville;
• Semina protetta: da febbraio/marzo;
• Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima 18°C;
• Raccolta: da luglio a ottobre.

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Per approfondire consulta la nostra guida: Coltivazione del peperoncino piccante